Post especial: Curiositats sobre el pa

En el post d’avui parlarem d’una temàtica nova, en aquest cas, algunes curiositats sobre un dels aliments que forma part dels fonaments del Forn Torras, el pa.

Us animem a que escriviu als comentaris quines dades coneixieu i quines us han sorprès més!

1. L'aroma de la bondat

Si renunciem a aquest aliment desaprofitem una important font de plaer. Només cal aspirar la seva aroma perquè entri en ebullició el nostre sistema de recompensa cerebral, segons comprovava l'any passat un equip de científics holandesos.

És més, l'olor de pa acabat de fer dispara l'altruisme i ens torna més amables i generosos amb els estranys. Ho va deixar molt clar un original experiment francès repetit unes quatre-centes vegades per dissipar qualsevol dubte. Els investigadors volien posar a prova la reacció d'una sèrie d'individus quan veien que un vianant se li queia un guant o un mocador davant de dues botigues diferents en les que compraven: un forn i una botiga de roba.

Per a la seva sorpresa, si l'incident passava la porta del forn, la tendència a donar una carrera per tornar-li a l'despistat transeünt seu objecte perdut era un 25% més alta.

2. Antiga medicina

La medicina grega inicialment va tenir un fort component religiós i màgic. La malaltia era enviada pels déus, i la recitació de fórmules i els encanteris eren el camí per aconseguir la curació. Algunes pràctiques elementals van ser sumant-se per auxiliar a l'malalt en determinades circumstàncies.

Hipòcrates, un dels metges més importants de l'Antiga Grècia, recomanava el pa com a medicina juntament amb espècies i herbes. Akos era el nom que si donava al remei, sent el pa el remei que tot ho curava.

A més a més, durant tota la història, el pa ha sigut utilitzat com un medicament o cura en moltes cultures.

3. Consum de pa

Saps quins son els països del món on més pa es consumeix?

Descobreix-ho a a quest mapa interactiu, on podras veure, diferenciats per colors, els països on més pa es consumeix i quin és el seu consum en kg/any per habitant.

Saps alguna curiositat més sobre el pa?

Nosaltres en tenim de moltes més, segueix-nos setmanalment i descobreix-les!