Recepta: Cargol de pa

Menjar pa també pot ser divertit! Avui us portem una recepta molt creativa i senzilla que podeu fer en família, en parella o sols durant aquest últim cap de setmana de confinament comarcal.

Sabieu què al Forn Torras ens podeu encàrregar boles de massa per fer les vostres receptes a casa? Per a elaborar la recepta d'avui només us farà falta això! Al bloc us ensenyarem com fer un cargol de pa, però vosaltres podeu deixar volar la vostra imaginació i donar-li li la forma que vulgueu.

Necessitareu:

- La meitat d'una bola de massa mare

- Oli

- Farina

Elaboració:

1. Preparar la superfície. Enfarinar la superfície un estirarem la massa.

2. Estirar. Un cop enfarinada la superfície, estirar la massa i donar-li forma allargada.

3. Vaporitzar el forn. Escollir opció vapor al forn i si no en teniu amb aquesta característica ho podeu fer amb el vídeo que us deixem al peu de la recepta.

4. Donar-li forma. Per aconseguir un cargol fer-li un nus a la part central de la tira de massa i tallar per la meitat un dels extrems per fer les banyes.

5. Coure. Posar-lo en una safata amb oli al forn a 180 graus. Deixar uns 20 minuts i a partir d'aquí anar revisant fins que la crosta sigui daurada. Un cop aconseguit el cruixent desitjat ja el podreu retirar del forn.

6. Servir.

Aquí us deixem el vídeo que us ensenyarà com afegir vapor al vostre forn. D'aquesta manera la crosta us quedarà molt més cruixent com si el cargol fos elaborat al nostre forn de llenya.

El resultat és aquest. Cruixent per fora i esponjós per dins, perfecte per tota la família. Esperem que us hagi agrada't i si no te'n vols perdre cap altre ens pots seguir a Instagram i a Twitter. Bon dissabte a tots i mengeu molt de pa! 🥖🍞