Menú | Forn Torras

Servido diariamente

BARRES

Baguet

Pa d'origen francès, el seu pes és inferior a la barra de piquets.

Barra de piquets

Pa enfornat al forn elèctric. Disponible en barra de 1/4, de 1/2 i curta.

Barra del forn vell

Pa cruixent enfornat lentament al forn de llenya. Disponible en barra de 1/4, de 1/2 i curta.

Xapata

Pa d'origen italià elaborat amb tres farines (blat, civada i malta) amb una crosta cruixent i una molla tova.

Xusco

Pa tradicional més curt que una barra amb una crosta cruixent i torrada.

Barra integral

Pa elaborat amb farina integral. Disponible en barra de 1/4 i 1/4 curta.

Xusco integral

Pa tradicional elaborat amb farina integral més curt que una barra amb una crosta cruixent i torrada.

RODONS

Rodó de pagès

Rodó clàssic de la nostra terra amb una crosta cruixent i gruixuda i una molla esponjosa.

Rodó moreno amassat

Rodó de pagès doblement amassat amb una crosta més cruixent, molla tupida i to "moreno".

Rodó de xapata blanc

Rodó elaborat amb tres farines (blat, civada i malta) i amb una crosta i molla toves.

Rodó de xapata amassat

Rodó doblement amassat elaborat amb tres farines (blat, civada i malta) de crosta torrada i molla tupida.

Rodó integral

Rodó elaborat amb farina integral.

MOTLLES

Motlle blanc

Pa cuit dins d'un motlle caracteritzat per la seva textura tova i esponjositat.

Motlle integral

Pa elaborat amb farina integral cuit dins d'un motlle caracteritzat per la seva textura tova i esponjositat.

PECES PETITES

Frankfurt

Barreta de pa blanca caracteritzada per la seva esponjositat. Disponible en mida petita i gran.

Llonguet

Barreta de forma ovalada amb una crosta cruixent i una molla tupida.

Viena

Pa tou i rodó d'origen vienès elaborat amb sucre i mantega. Disponible en mida gran i petita.

Barreta del forn vell

Barra del forn vell de mida més petita.

Barreta de xapata

Barra de xapata de mida més petita.

BOLLERIA

Pa de pessic

Croissant

Croissants petits

Croissant de xocolata

Croissant de pernil dolç i formatge

Canya de xocolata

Canya de crema

Ensaïmada

Ensaïmada petita

Magdalenes

Només disponibles dimarts i divendres.

Bunyols

Disponibles en temps de Quaresma.

COQUES

Coca de pa

Coca de pa amb sucre

Coca de croissant

Amb ametlla, fruita, crema o cabell d'àngel.

Coca de brioix

Amb ametlla, fruita, crema o cabell d'àngel.

Coca de pasta de full

Amb ametlla, fruita, crema o cabell d'àngel.

ESPECIALS

Pa d'espelta

Disponible els dimarts en barra de 1/2, chusco, barra de 1/4, rodo de 1/2, rodo de 1/4, rodo de KG i/o motlle.

Pa sense sal

Disponible els dijous en barra de 1/2, chusco, barra de 1/4, rodo de 1/2, rodo de 1/4, rodo de KG i/o motlle.